豬皮微波膨化微波干燥設(shè)備特點(diǎn)：
能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波腔體本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
微波加熱設(shè)備采用微波對(duì)物料進(jìn)行加熱，克服了油炸膨化造成產(chǎn)品含油問題，非油炸，省人工，無油煙，節(jié)省能耗。微波的強(qiáng)穿透性使物料加熱時(shí)間短，保證了食品加工的效率；微波的選擇性加熱使物料受熱均勻，保持了物料的營(yíng)養(yǎng)成分、有有色澤、香味等。 豬皮微波膨化機(jī)主要采用不銹鋼板制造，有極強(qiáng)的隔熱保溫性能，隔絕了熱污染，保證了產(chǎn)品加工環(huán)境；設(shè)備采用PLC系統(tǒng)，人工設(shè)置，系統(tǒng)全自動(dòng)，同時(shí)配備紅外測(cè)溫儀、熱冷風(fēng)系統(tǒng)等，實(shí)時(shí)監(jiān)控，靈活控制。